蒜香鳊鱼的做法（私家菜）
【蒜香鳊鱼的做法（私家菜）】怎么做蒜香鳊鱼好吃?学做蒜香鳊鱼需要哪些食材?为您提供蒜香鳊鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香鳊鱼!
蒜香鳊鱼
食材；
鳊鱼，
食材；
姜，蒜，香葱，油，盐，料酒，酱油，辣椒丁，胡椒粉 。
方法；
1、鳊鱼一条清理鱼肠，
2、里外都抹上盐，料酒，酱油，胡椒粉，姜，蒜腌制二小时 。
3、去掉腌出的汁和渣 。
4、放进蒸锅里隔水蒸，
5、蒸十五分钟，
6、再切点姜丝和蒜，
7、烧油放进干辣椒丁煸香，
8、再放进蒜，姜丝，放点盐炒匀 。
9、炒好的蒜浇在蒸熟的鳊鱼上即可上桌 。
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