蒜香菠菜的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【纳木措畔的曼陀罗】老师分享的蒜香菠菜的做法，所属分类：凉菜、午餐，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做蒜香菠菜好吃？学做蒜香菠菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蒜香菠菜 。
市场上琳琅满目的蔬菜让人跃跃欲试，其中的菠菜翠绿欲滴，新鲜得很 。买回去配上大蒜，想想就很不错呢 。
做蒜香菠菜所需食材：主料：菠菜150g，大葱半根，大蒜5颗，植物油适量，盐少许
蒜香菠菜的做法步骤：1. 菠菜反复清洗干净，沥干 。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的）
2. 将菠菜切为两截 。
3. 大蒜切片，葱切段 。
4. 炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香 。
5. 先撒入菠菜下半截，翻炒一遍 。
6. 撒入菠菜叶部分，翻炒30秒 。
7. 撒入蒜片、盐再翻炒30秒 。关火盛盘即可 。
温馨提示：菠菜分两次炒，因为叶子和根炒熟时间不一致，咱人为干预一下 。
【蒜香菠菜的做法（凉菜菜谱）】
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