梅子酒的做法
怎么做梅子酒简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗梅子酒 。
梅子酒，顾名思义，就是把青梅于蒸馏酒中长时间浸泡入味的浸泡酒 。两年前泡的梅子酒所剩无几，于是便赶着在今年春夏交替之际，再泡些梅子酒 。自然风物，跟随季节生活，发现自然之美[爱心]一般来说三个月左右可以开喝，一年左右风味更加，两年或以上味道就惊艳啦 。梅子的果香混合着米酒的浓烈，如浸泡得恰到好处的话，会让您爱不释手，不仅可以调节肠胃，还可以美容养颜 。您是不是也想试试呢？
做梅子酒需要什么材料梅子5斤，40度以上白酒5斤，老黄冰糖2.5斤
梅子酒怎么做好吃又简单
做法分解1：青梅洗干净，去杆，沥干备用 。
做法分解2：我今天用了5斤青梅，5斤米酒，2.5斤老黄冰糖（比例为1比1比0.5），大家可以调整自己的份量 。
做法分解3：一层梅子，一层冰糖，慢慢叠加 。然后把酒倒入，浸没果子和冰糖即可 。瓶盖盖好，密封放置阴凉处 。
做法分解4：放置三个月后，就可以开封开喝了 。
【梅子酒的做法】做法分解5：这是我浸泡2年左右的梅子酒，口感不错一，但是酒性比较烈不适合一口闷哈 。
梅子酒的做法窍门一，可以搭配冰块一起喝，口感最佳，无论是夏日炎炎还是冬天，都是非常不错的 。二，浸泡过程中，我觉得还是不要打开瓶子，始终觉得味道会有影响 。。
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