酱爆羊肉的做法（增肥食谱）
买烤鸭时多给了一份甜面酱，米妈拿来炒羊肉了，按照自己的做法，也取名为酱爆羊肉，呵呵，很好吃 。
酱爆羊肉的主料：羊肉
(300克)做酱爆羊肉所需厨具：炒锅
酱爆羊肉的做法图解步骤
【酱爆羊肉的做法（增肥食谱）】1.材料图
2.羊肉是提前切好的，倒生抽料酒
3.加盐
4.用姜磨磨适量姜末儿，加姜粉也可以，腌十分钟 。
5.炒锅倒油烧温，下腌过的羊肉翻炒 。
6.这一步很关健，如果是锁水好的锅子，这时羊肉会炒出水来，中火慢炒，慢慢的收干汤汁，加入甜面酱 。
7.加入葱段翻炒均匀，此时可根据情况加盐调味儿 。
8.出锅装
小窍门：1、酱本身是咸的，腌肉时又加了盐，通常不用另外加盐 。
2、羊肉的筋膜要去掉，肉的口感会很好
3、温油下肉也是肉嫩的关健一步 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号