香菇芙蓉汤的做法(增肥食谱)
周末带着孩子一起做美食 , 将鸡肉和胡萝卜一起用料理机打成蓉 , 调好味后用裱花袋挤出花朵形状 , 虽然很麻烦 , 单是孩子却挤得兴高采烈 , 热爱美食的人制作起美食来也是其乐无穷 。这款汤味道非常鲜美 , 营养丰富 , 尤其是不爱吃胡萝卜的宝宝们 , 宝妈可以这样做哦 , 让孩子不挑食 , 就要学会隐藏食物法 , 将胡萝卜混合在鸡肉里 , 既看不到胡萝卜 , 而且吃起来也品不到胡萝卜的味道了 , 挤花朵并不难 , 稍微有点耐心都一样能做到 , 嫌麻烦的话可以直接做成肉丸哟......
香菇芙蓉汤的主料:鸡肉(200克)香菇(200克)胡萝卜(一段)鸡蛋(一个)香菇芙蓉汤的调料:枸杞(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)白醋(少许)黑胡椒粉(少许)生姜(一块)大蒜(一瓣)大葱(一段)淀粉(适量)烘焙杏仁(20克)做香菇芙蓉汤所需厨具:其它、炒锅香菇芙蓉汤的做法图解步骤
1.准备好原材料
2.胡萝卜切成块
3.鸡肉切成块
4.将胡萝卜、鸡肉、生姜、大蒜、大葱放入料理机桶里 , 打入鸡蛋 , 加入杏仁 , 加入30克左右水 , 加入适量盐
5.启动料理机打成细腻的蓉
6.将鸡蓉倒入干净的容器里 , 加入适量生抽、淀粉、香油 , 充分搅拌顺滑
7.装入裱花袋
8.锅里水烧开 , 加入适量盐和香油
【香菇芙蓉汤的做法(增肥食谱)】
9.加入切成薄片的香菇煮熟后改成文火
10.光滑的盘子上抹上一层油 , 将鸡蓉挤成花朵状 , 装饰上枸杞
11.将汤舀一点倒进盘子里 , 轻轻将鸡蓉花朵滑进锅里 , 开文火慢慢汆熟
12.加入少许生抽和白醋 , 出锅装入容器 , 撒上葱花 , 非常营养美味又漂亮的香菇芙蓉汤做好了
小窍门:一、鸡蓉要用功率大的料理机来打;二、鸡蓉里要加入适量淀粉 , 香油要多加一点 , 这样才保证锁住水分 , 口感滑嫩;三、我选择的裱花嘴挤出来的花朵不是很好看 , 建议不要用这种细齿的裱花嘴 。
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