如何腌制雪里红 雪里红的腌制方法图解
雪里红的做法是多种多样的,不同的做法也是有不同的味道,在做雪里红时候,你就会有一种很想吃的冲动,但是大家都知道制作好了才能吃的,做好的雪里红的味道是与众不同的,美味可口,现在就让小编来跟大家说一下,雪里红的做法都有些什么呢?
文章插图
雪里红的腌制方法图解材料准备
雪里红若干 泡菜的专用盐适量 花椒适量
1.把雪里红的黄叶去掉,然后用清水清洗干净后放到通风的地方凉干 。
文章插图
2.凉干的雪里红会出再一次出现黄叶的,你们需要把黄叶都要清理干净 。
文章插图
3.把专用腌菜的小缸清洗干净,然后往里面加入雪里红,要求是,一层菜然后就要在上面洒一层盐,盐适量就好,不易过多 。直到把雪里红全都腌制完 。
文章插图
4.在上面可以加入花椒,放到阴凉的地方,然后找来一桶大水或石头压其表面 。
文章插图
5.隔一到两天后就看到小缸里面有水,在这个时候你就需要把小缸摇动一下,让水分均匀分布在雪 里红的表面 。
文章插图
6.一般腌制一个星期就可以食用了,具体情况自己观察看一下 。
文章插图
雪里红的腌制方法小窍门1.挑选雪里红的时候要挑选黄叶比较少的,而且要青绿的 。
2.在腌制的过程中不可以沾到有油性的东西 。
3.要时刻保持卫生,存储要放到阴凉的地方 。
【如何腌制雪里红 雪里红的腌制方法图解】
推荐阅读
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 如何评价清华法学院
- 青贮原料如何进行密封
- 如何自制广东肠粉?
- 如何让男人的睾丸变大
- 做盐焗鸡如何才有咸香味?
- 如何评价正在播放的由庵野秀明主导的日本动画人博览会
- 武林闲侠八袋长老任务如何完成?八袋长老任务完成流程分析与说明
- 怎样挑选夏威夷果?夏威夷果如何剥壳
- 如何选择好的蚝油?蚝油配料表哪个最好