海风鲜肉馄饨的做法(私家菜)
怎么做海风鲜肉馄饨好吃?学做海风鲜肉馄饨需要哪些食材?为您提供海风鲜肉馄饨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海风鲜肉馄饨!
海风鲜肉馄饨
材料:猪肉末、 即食紫菜、 蟹子、 红甜椒、虾皮、香菜、馄饨皮、汤底
调味:生粉、 糖、鱼露、鸡粉、 海鲜酱油、 麻油
教您海风鲜肉馄饨的家常做法,海风鲜肉馄饨怎么做好吃
【海风鲜肉馄饨的做法(私家菜)】
1所有材料切碎(香菜留一点叶子)
2把材料除蟹子外全混合拌至有弹性待用
3没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会,冲进适量的水,煮个10分钟左右,
加盐、鸡粉就成为简易汤底了
4取一块馄饨皮,放入蟹子
5在蟹子上盖上一片香菜叶子
6再放上适量的馅
7包好,收紧开口处
8做好的馄饨
9把馄饨投入汤中煮至熟透
10把馄饨与汤一起装碗,洒上香菜,即可食用
因所购的虾皮盐含量稍高,所以没放盐
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