土蜂蜜怎么过滤，土蜂蜜有苦味还可以吃吗
土蜂蜜的营养价值较高，但在食用时，或许会让人觉得味道有点怪，甜中带酸，甚至还会带一点苦，这是因为部分农家土蜂蜜没有经过过滤和消毒，那土蜂蜜怎么过滤呢?过滤之后还有苦味是为什么?这样的土蜂蜜还能吃吗?
首先我们需要将蜜巢取出，再将其中的杂质清理干净放入盆中，静置一段时间，使蜂巢融化开来 。待其大致融化之后倒入簸箕中，使蜂蜜自然流动，用盆子盛住，这便是粗过滤 。之后用一块纱布再次过滤，可以使土蜂蜜更加细腻 。多次过滤之后就可以装罐了，建议用玻璃瓶来装 。
那过了滤的土蜂蜜依然有苦味还能吃吗?土蜂蜜相对来说味道会更加浓厚纯正，入口之后层次感也极为丰富，酸甜适宜，又可能带有一丝苦味 。而发苦的土蜂蜜大多都是散装蜂蜜，如果可以确认蜜源的话，略微带点苦味是没有关系的，而在不能完全确定蜜源的情况下，就不建议大家食用了 。
【土蜂蜜怎么过滤，土蜂蜜有苦味还可以吃吗】 然而很多人将土蜂蜜买回家后，久而久之就将它抛之脑后了，那土蜂蜜放久了还能吃吗?一般来说，土蜂蜜放置个大半年是没有问题的，甚至可以更久，只要在食用的时候没有发现变质的情况，那就是可以食用的，尽管如此，还是建议大家尽早食用完，保证新鲜度 。
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