红酒洋梨的做法（美容菜谱）
这是一款红葡萄酒香味浓郁、极富风味的甜品 。在洋梨丰收的季节，菜单中一定会出现它，和香草冰淇淋搭配，风味更佳 。是我非常喜欢的甜品 。
红酒洋梨的主料：梨子(适量)红葡萄酒(适量)做红酒洋梨所需厨具：煮锅
红酒洋梨的做法图解步骤
1.原料备用 。
2.锅中倒入适量的红葡萄酒 。
【红酒洋梨的做法（美容菜谱）】3.加入细砂糖 。
4.加入折断的桂皮香草荚 。黑胡椒粒 。
5.加入切片的柠檬 。
6.梨子洗净，去皮 。
7.切成块，去掉内核 。
8.梨块放入锅中 。（经典的做法是用锡泊纸作锅盖，盖上）
9.用中火煮20-25分钟，待梨子煮至以刀尖可以轻易插入的状态，捞出置于铺有网架的托盘上，冷却 。
10.冷却的梨块，切成薄片 。
11.按个人喜好摆盘 。
12.淋上过滤后煮成酱汁的汤汁，装饰即可（如果有香草冰淇淋，可以挖一个球，放在中间） 。
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