柚子皮糖的做法（美容菜谱）
前几天看到有朋友做糖渍柚子皮，做的真好 。恰恰家里有个吃了一半的大柚子，于是也把柚子皮剥下来，试着做这到柚子皮糖 。 以往，吃完柚子，柚子皮都是扔掉的，想想真是太可惜了 。柚子皮也是可以食用的，不但营养丰富，而且还有暖胃、化痰、润喉等食疗作用 。 以后俺家的柚子皮有好去处喽！
柚子皮糖的主料：柚子(适量)做柚子皮糖所需厨具：煮锅
柚子皮糖的做法图解步骤
1.原料大柚子一个
【柚子皮糖的做法（美容菜谱）】
2.柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分 。
3.柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净 。（完整的柚子搓洗更方便，俺家柚子吃了一半，只能取下柚子皮在搓洗了
4.搓洗干净的柚子皮冲洗干净 。
5.洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分
6.切成0.5厘米左右宽的丝 。
7.切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时 。（这步是为了去除苦味儿，有时间可以多浸泡会，中间换两次水）
8.浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，加入冰糖 。
9.煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮 。
10.煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火 。
11.稍凉后放入成有白砂糖的盘中，用筷子拌匀，让柚子皮都沾上白砂糖 。
12.彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存 。
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