九仙薯蓣膏的作用与功效
九仙薯蓣膏
【出处】唐 。王怀隐，等《太平圣惠方》 。
【原料】药500克，杏仁250克，生牛乳750毫升 。
【制作】①将杏仁洗净，去皮尖，研碎如泥，备用；②杏仁泥中加入牛乳，绞取汁，以杏仁尽为度；③再放入山药，互相和匀，装入瓷瓶，密封瓶口；④放锅内蒸煮3小时即成 。
【服法】每日早晨空腹以及晚上睡觉之前，以温酒调服1匙 。
【作用与功效】健脾益气、补虚疗损 。
山药即薯蓣，在唐代，因唐太宗名“豫”，与“蓣”音同而避讳，故改名为薯药 。到了宋代，宋英宗名“曙”与“薯”同音而避讳，薯又改名为山药 。
山药性平，味甘，有补脾胃、益肺肾的作用 。《神农本草经》列山药为上品，即“无毒，多服久服不伤人，轻身益气，不老延年” 。体弱多病的中老年人，经常服用，可以强壮身体，健康长寿 。山药佐以杏仁，宣肺化痰、
疏利气机 。牛乳一味，性平，味甘，营养丰富，所含的蛋白质，主要成分是磷蛋白、酪蛋白、白蛋白、球蛋白，均为人体必需氨基酸，故能滋润五脏、补益劳损 。综观本方，补中寓散，补而不滞 。原书载“服之令人肥白，颜色悦泽，身体轻健，骨髓坚牢，行及奔马”，诚属可信 。
【适用人群】①肺虚久咳，如慢性支气管炎、肺源性心脏病、支气管扩张等 。②肾虚遗精、滑精、小便频数等症 。③脾胃虚弱，食欲不振 。④常人保健服用 。
【九仙薯蓣膏的作用与功效】【注意事项与禁忌】牛乳容易变质，宜放入冰箱保存 。
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