护眼明目的蓝莓果酱贝果的做法(美容菜谱)

今天和大家分享一个由蓝莓果酱和蓝莓果干做的护眼明目的贝果.给眼睛充分的营养,就从一天的早餐开始吧!
护眼明目的蓝莓果酱贝果的主料:高筋面粉(300G)蓝莓果酱(50G)蓝莓果干(50G)盐(4G)糖(20G)发酵粉(3G)温水(150ML)做护眼明目的蓝莓果酱贝果所需厨具:电烤箱
护眼明目的蓝莓果酱贝果的做法图解步骤
1.首先将温水与蓝莓果酱混合.
2.加入高筋面粉300G盐4G糖20G发酵粉3G揉成光滑面团,再加入蓝莓干.
3.再次揉均匀.放置30分钟进行第一次发酵.
4.第一次发酵完毕后等分6份,揉圆后放置15分钟.
5.取一份面团,压圆形后如图折三折.
6.再次折起将结合出捏紧.
7.揉拉成长度为20CM的条形.一端擀平.
【护眼明目的蓝莓果酱贝果的做法(美容菜谱)】
8.首尾结合捏紧.6个全部做完以后,35度环境下放置30分钟进行最终发酵.
9.最终发酵完毕后,准备一锅水,加入20G糖,煮至沸腾前的温度,将贝果放入单面煮30秒,双面合计煮1分钟.
10.烤箱提前预热200度,将煮好的贝果放入.烤20分钟.美味的蓝莓贝果出炉啦!

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