乌梅茶的适应与禁忌人群_原料配方、用量用法与泡法
【乌梅茶的适应与禁忌人群_原料配方、用量用法与泡法】【出处】明·周履靖《续易牙遗意》 。
【原料】乌梅500克 ， 甘草末60克 ， 干姜末15克 ， 白砂糖120克 。
【制作】①把乌梅放入温水中浸泡 ， 待软后去核 ， 放入瓷碗内 ， 再将瓷碗放入蒸笼 ， 蒸30分钟；②取出蒸透的乌梅 ， 将其捣烂；③把乌梅泥、姜末、甘草末、白砂糖放入一大瓷碗中 ， 搅拌均匀 ， 再放入蒸笼中蒸透即成 。
【服法】取适量加盐冲泡 ， 不拘时代茶饮服 。
【作用功效】养胃益气、生津止渴 。
乌梅性温 ， 味极酸 ， 含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、碳水化合物等成分 ， 有抗菌、抗过敏、解暑热的作用；干姜祛寒 ， 有温运脾胃的作用；白砂糖味甜 ， 不仅起到调味作用 ， 而且有助于健脾和胃 。中医学有句名言“酸甘化阴 ， 辛甘化阳” ， 即酸性的物品与甘甜之物配伍能化
生津液；辛类物品与甘甜之物相和 ， 能促使阳气的生化 。此茶中乌梅配以白砂糖 ， 则生津止渴 ， 干姜伍以白砂糖 ， 生化脾胃阳气而祛寒气 。
【适用人群】]①作为夏日解暑饮料服饮 。②脾胃津液不足之口渴、咽干 ， 如外感热病恢复期 ， 肿瘤化疗、放疗之后等 。③作为脾胃虚寒之久泻、久痢之辅助治疗 。
【禁忌人群】X①乌梅是黄梅未成熟的果实经加工而成 ， 一般中药房有售 。②慢性胃炎引起胃酸过多者不宜服饮 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号