田园小炒的做法（青少年食谱）
怎么做田园小炒好吃?学做田园小炒需要哪些食材?为您提供田园小炒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味田园小炒!
昨天看到鲜嫩的玉米，便买了一根，也买了胡萝卜，本来今天想炖个汤呢，看看昨天买的豌豆还剩着呢，而买菜时间也不早了，于是便做了这个小炒了 。
食材：胡萝卜80克、玉米130克、豌豆60克
配料：蒜泥、盐、生抽、菜籽油各适量 。
做法与步骤图：
1、准备食材 。
2、把胡萝卜切丁 。
3、把玉米剥下来 。
4、把豌豆剥好洗净 。
5、锅里烧开水，把胡萝卜、豌豆、玉米下锅焯一下 。
【田园小炒的做法（青少年食谱）】6、然后捞出来过冷水 。
7、锅里入油，烧热 。
8、把胡萝卜、豌豆、玉米下锅炒几下 。
9、加入少许生抽 。
10、加入少许盐 。
11、加入蒜泥 。
12、炒匀后装盘即可 。
小贴士：给菜菜焯水时滴点素油，焯过之后再冷水 。素菜会脆爽，美色亮丽 。
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