私房豆腐的做法(美容菜谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
私房豆腐的简介:生活就是这样充满奇迹与美丽:
多年前照着菜谱做一种韩式豆腐,未果,败绩却足以令人惊喜
——成就了文子的这道私房豆腐:鲜香无比,全家大爱 。
每有新客来访,定会用这道菜招待 。
豆腐是文子最爱的食材,红烧、清煮、炖汤都美味,还富含丰富的豆类蛋白,肠胃不好的人可以多吃哦 。
私房豆腐的食材:主料:豆腐300g辅料:油适量老抽半勺海鲜酱油2勺白糖2小勺盐1小勺淀粉适量蒜适量香菜适量私房豆腐的做法图解步骤:1.豆腐切块
2.蒜切碎
3.热油煎豆腐
4.调汤汁:老抽半勺、海鲜酱油1勺、白糖2小勺、盐1小勺 。
5.在豆腐中加入汤汁,大火烧开 。
6.加入水淀粉,改小火,
【私房豆腐的做法(美容菜谱)】7.加入蒜碎 。
8.出锅装盘,洒上香菜 。
小贴士:蒜碎最后洒上,每一口豆腐都带着蒜香 。
注意调汁白糖和盐的比例为2:1 。
没有海鲜酱油,可改用生抽加鸡粉 。
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