酸鲜鱼汤的做法（美容菜谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
酸鲜鱼汤的简介：好久没煮过鱼汤了，今天正好有新鲜的鱼，西红柿和洋葱，所以就来煮个酸鲜鱼汤，味道很浓，很鲜，非常不错的一道家常菜 。
酸鲜鱼汤的食材：主料：福寿鱼2条西红柿1颗辅料：油适量盐适量生姜适量洋葱半个酸鲜鱼汤的做法图解步骤：1.鱼杀好洗净，西红柿洋葱生姜洗净
2.鱼切块，洋葱切块，西红柿生姜切片
3.锅内加适量的油，再加一点盐
4.待油热至9成热放入鱼块小火煎
5.加入姜片
6.待鱼翻面后放入西红柿
7.加入洋葱，煎至西红柿微微软化
8.加入一点水，暂时不要淹没鱼块，小火煮开
9.再加入一半的水继续煮
10.煮开后再煮2分钟即可，此时鱼汤有微微白色
11.出锅
小贴士：【酸鲜鱼汤的做法（美容菜谱）】1、因为煎鱼时已经加入了足量的盐，所以后来的过程中是不需要在调味的
2、加入洋葱既可以提鲜，又可以去腥，很不错
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