有哪些食材可以做烧烤？ _食材

烧烤是近些年来非常火爆的小吃，可以说是遍布大江南北，不论是南方还是北方，到处可以见到火爆的烧烤小吃，作为烧烤的食材也是多种多样的，肉类，海鲜类，鱼类，素食类，还有面食类，只要你能想到的食材，都可以试一试做烧烤。一想到这些就会流口水，哎呀，烧烤，我的最爱，哈哈。

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感谢邀请，貌似这个问题很简单。我印象中记得最早听说烧烤是当年陈佩斯的小品羊肉串开始的，后来慢慢的烧烤就在我们周围蔓延，尤其是到了夏天，大街小巷随处可见吃烧烤的人群，而且吃烧烤不分男女老少，各个层次的都有。

最早烧烤都是羊肉串，后来慢慢的羊身上的很多部位都开始烤了，什么板筋，羊腰，羊宝都有。慢慢的不光是烤羊肉了，牛肉，猪肉，鱼片，大虾，海鲜，鸡翅，大蒜，韭菜等等很多东西都有烤着吃的。

现在保定有很多自助餐，都是自助烧烤模式的，里面的品种怎么说也有上百种，我觉得基本上没有什么不能烤的东西了，但基本上可以分为荤、素、海鲜等几大类吧！

不过吃烧烤还是适量而止吧！

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【有哪些食材可以做烧烤？】说起烧烤食材，真是多了去了，用一句话就可以概括，只有你想不到，没有烤不到。荤的，素的，生的，熟的，无所不烤，只要你能想想到的东西都可以。只是分生烤和熟烤，因为毕竟烧烤也属于快捷餐饮类，有些食材成熟慢，就要先做熟处理，可以保证质量，提高速度，达到所要求的口味。根据当地的饮食习惯来定食材，迎合当地人的饮食习惯是重中之重！