清蒸茄子的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做清蒸茄子简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗清蒸茄子 。
做清蒸茄子需要什么材料小茄子7个，红椒适量，生抽1勺，葱花1根，糖适量，麻油适量，盐适量，耗油适量
清蒸茄子怎么做好吃又简单
【清蒸茄子的做法（学龄期儿童食谱）】做法分解1：露台上的蔬菜基地里的茄子终于长大了，今摘下了7根茄子，准备清蒸 。
做法分解2：摘下来的茄子去掉两头，清洗干净，然后折成两三段 。
做法分解3：锅里放水，隔水蒸15分钟，再闷五分钟，尽量蒸的熟一点，这是已经蒸好的样子，在蒸的过程中，可以先调个酱汁，碗里加入生抽、耗油、糖、盐，再加一点点冷开水调匀 。
做法分解4：蒸好的茄子，取出来，小心烫手，用筷子夹的尽量碎一点，然后把调好的汁与麻油一起倒入茄子中拌匀，最后撒点小葱花与红椒粒，完美，放凉更好吃 。
清蒸茄子的做法窍门。
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