羊杂汤中什么东西最值钱？ _羊杂汤

【羊杂汤中什么东西最值钱？】

很高兴能够回答这个问题，我呢，从小生长在甘肃省临夏回族自治州永靖县刘家峡，我们这个地方呢，是全国两个回族自治州之一，另外一个回族自治州，就是新疆的昌吉回族自治州。因为是民族区域自治地方，所以在饮食习惯上，我们从小就比较适应吃羊肉。

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关于这个问题，这个羊杂汤呢，它有很多种名称，也可以叫羊杂割、羊杂碎、羊杂，总之都是一个意思，都是羊杂汤。那么关于这个羊杂汤，哪个地方最值钱？我想说的是，我个人比较喜欢吃羊的头肉，也就是羊头肉，那么这块儿部位呢，我觉得是最好吃的，所以说，我觉得在羊杂汤里面，羊头肉应该是最值钱、最贵的。

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第二个，我觉得在羊杂汤里面比较好吃的，还有羊肚子，这个羊肚子嚼起来是非常有弹性、有韧性，吃起来也是非常可口的。

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第三，这个羊杂碎里面，它还包括了羊心、羊肝、羊肺等，我觉得这些部位呢，吃起来不如羊头肉、羊肚子那么可口，但是个人有个人的口味，也许有些人他就喜欢吃这些羊心、羊肺、羊肝。而有些人呢，他就喜欢吃羊头肉、羊肚子。这个东西是众口难调，但是从我的这个口感的角度来说的话，我觉得羊杂汤里面最好吃的就是羊头肉和羊肚子。

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我们临夏的羊杂碎也是非常有特点的，如果各位朋友能够来我们甘肃旅游的话，一定要来我们临夏州，临夏地区的羊杂碎也是非常好吃，他们做的也是非常的干净。如果各位游客到了兰州市呢，我推荐两个地方，大家可以去品尝一下，一个呢，就是正宁路的小吃夜市一条街，再一个就是南关民族风味一条街，那么在这两条小吃街上，大家都可以品尝到羊杂汤，味道也都是非常不错的。总结一下：第一，西北地区的羊杂汤是最好吃的。第二，羊杂汤里最好吃、最值钱的是羊头肉和羊肚子。第三，来甘肃一定要来我们临夏，来我们美丽的刘家峡！我是你们的好朋友子乙君，欢迎各位朋友评论和点赞！

其他网友观点

羊杂汤中什么最值钱?是个很简单，但又难回答的问题，回答这个问题，首先离不开，当時的客观条件，周围环境，和你腹中最需要的又是什么?飢饿和美味在一定条件下，虽可看成是一个问题。但当你饿上三天，估计解决的主要矛盾，大概不会考虑美味，因此也就有一说“飢不择食” ，首先是填飽肚子。

一般情况下，我们既要解决肚子的同時，还要享受美味，当然考虑羊杂汤食用价值的同時，也要考虑羊身上不同部位价格的价值。这時，羊身上所有部位都不便宜。

如果从人生，也就是人要活下去的角度看问题，人离开羊肉羊杂，活几十年都没问题，而离开了水，能活几日? 。羊杂汤主要是水，在一定条件下水最值钱，也最宝贵，这应该也是現实。

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我觉得羊杂汤中最好的就是羊肚、羊心了。

其实我最爱吃的就是羊杂汤了，从小就爱这口，喜欢它的嚼头还有它的羊膻味，没有羊膻味道还真的不喜欢，羊杂汤里无非就是放的羊心、羊肚、羊肝、羊肺、羊血、羊肠这些了，但是放的最多的就是不值钱的羊血羊肺羊肝羊肠之类的，心和肚却很少。

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小的时候，我们那里卖羊杂汤的还是挺多的，大铁锅，架柴火，尤其是大冬天，离的老远就闻到羊杂汤那特有的味道，冒着烟热气腾腾的，放些小葱和香菜，色香味全，太有食欲了，一个小木桌，几个小马扎，一碗三块钱，再来点烧饼油条之类的，喝着热乎乎的羊杂汤，别提多幸福了，那个时候真的有点奢侈，毕竟有猪肉吃都算好了，还想吃膻味！

特别是北方赶大集，逛庙会，真的太多了，做的还很有味道，那个时候给的料都很足，满满一大碗，羊杂很多。不像现在，味道也淡了，羊杂也少了，净是那些不稀罕的羊血羊肺羊肝之类的，汤汤水水是不少，没啥料，一碗羊杂汤半碗以上还都是汤！