羊汤馆里羊汤都是怎么熬的？有哪些注意事项？
一种是清汤羊肉汤，全部用羊肉熬出来的 。
一种是奶白色的，是用羊肉+羊骨头熬出来的
还有一种是纯奶白色，味重，有人说是在羊肉+羊骨头的基础上加了其他东西（各种羊肉添加剂）
其他网友观点首先准备两斤羊筒骨5斤羊肉4个羊脑
7克八角
【羊汤馆里羊汤都是怎么熬的？有哪些注意事项？】5克花椒
小茴香6克
香叶3-5片
20克生姜拍散
大葱拍散切小块
首先把筒骨焯水撇去扶末羊肉也焯水羊脑也焯水
准备30斤水大火烧开放入筒骨大火奥1个小时再放入调料放入羊肉小火熬一个小时
捞出羊肉把羊脑搅碎捞出调料放入羊脑小火在熬一小时就完成了汤又白又浓
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