酿香菇的做法(增肥食谱)
酿香菇的主料:新鲜香菇(15个)猪肉末(150克)料酒(1勺)耗油(1勺)水淀粉(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)酿香菇的调料:无做酿香菇所需厨具:蒸锅、炒锅酿香菇的做法图解步骤
1、准备好主要材料,并将香菇去蒂洗净 。
2、猪肉馅里加入适量的盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽和两勺生粉拌匀匀 。(注:以上的调料除了生粉外,其它适量就可以)
3、将调好料的肉酿进香菇里 。
4、所有酿好完毕,排放入盘 。
5、上锅注水烧开,将香菇放入盖紧,用大火隔水蒸10分钟左右至熟透取出 。
6、再上另一个炒锅,将香菇蒸出来的水倒入锅里,加入些许生抽煮开 。
7、再加入一勺水淀粉勾芡成汤汁 。
8、将汤汁淋在香菇表面完成 。
9、成品 。也可放入少量枸杞做装饰 。
【酿香菇的做法(增肥食谱)】
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