蜜枣熬粥为什么会苦，蜜枣的热量高吗
枣的吃法非常多，可以直接吃、熬粥吃、做成蜜枣吃、搭配甜点吃都是不错的选择 。这几种吃法中，小编十分喜欢的就是蜜枣，蜜枣的口感软硬适中，味道偏甜 。很多人在熬粥时很喜欢放一些蜜枣，但有时候蜜枣熬粥会出现苦味 。那蜜枣熬粥为什么会苦，蜜枣的热量高吗?
【蜜枣熬粥为什么会苦，蜜枣的热量高吗】 蜜枣熬粥确实出现苦味的原因大概有两种，一是蜜枣本身的质量一般，制作蜜枣的原料不够新鲜或者商家为了节省成本，使用劣质糖或糖精制作蜜枣，导致蜜枣外面的一层糖味道不够正宗，因此煮粥时会苦 。二是蜜枣在制作过程中没有去核，枣核在煮的过程中会出现发苦的情况，影响了粥的味道，所以小伙伴们尽量选择无核的蜜枣来煮粥 。
蜜枣是将新鲜的枣放进糖里面腌渍而成的，大概一百克的蜜枣会有三百多大卡的热量，因此它的热量并不算低 。即便红枣本身的脂肪不高，但大量的糖分依然提高了整体的热量，并不适合多吃，尤其是处在减肥期间的朋友，每次吃一两颗即可 。若是本身不适合吃甜食的朋友，更要避免吃太多的蜜枣，以免引起意想不到的情况 。
平时生活中购买蜜枣一定要仔细挑选，好的蜜枣外表色泽明亮，表面纹理清晰，大小均匀，并且会进行去核处理，这样的蜜枣吃起来甜而不腻，更不会出现发苦的情况 。喜欢吃蜜枣的朋友一定要多注意，避免买到品质不好的蜜枣，更要避免嘴馋多吃哦，合理饮食才能带来美好健康的生活!
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