虾仁豆腐饼的做法(年夜饭)
怎么做虾仁豆腐饼好吃?需要哪些食材?小编为您提供虾仁豆腐饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁豆腐饼 。
欢喜不上幼儿园,天天都要为她每天吃什么伤脑筋 。不仅要味道好吃,还得考虑营养搭配 。蔬菜、蛋白质、碳水化合物一样都不能少 。老母亲我只能挖空心思想食谱,今天做个豆腐虾饼 。欢喜不爱吃胡萝卜,只要菜里有胡萝卜她都会挑出去 。这回我把胡萝卜藏在饼里看她怎么挑,姜还是老的辣吧 。
做虾仁豆腐饼所需食材:鲜虾5只,豆腐1/4块,面粉50克,胡萝卜3分之一根,盐适量,淀粉一勺,葱花适量,西兰花一小块,鸡蛋半个,虾仁豆腐饼的做法步骤:
步骤1:豆腐放在一个大一点的容器中用勺子碾压成泥 。
步骤2:虾去皮去虾线,剁成虾泥放入豆腐中 。
步骤3:胡萝卜,西兰花焯水,剁碎放入豆腐中,加入打散的鸡蛋液,少许盐拌匀 。
步骤4:再加一勺淀粉,一勺面粉,搅拌均匀 。
步骤5:取一大勺拌好的豆腐虾糊在手中团成丸子状,手上沾点水可以防粘 。
【虾仁豆腐饼的做法(年夜饭)】步骤6:将团好的丸子放在锅中轻轻按成饼状,煎至两面金黄即可 。
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