列巴面包的做法 快来学习一下
1、原料：白面粉全麦粉 鲜酵母精盐植物油鸡蛋 。
2、两种面粉加盐混拌均匀 。鲜酵母用温热水化开 ， 掺入面粉充分揉匀成面团 ， 用湿布盖住 ， 置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍 。
3、取出面团、置面板上 ， 轻揉约5分钟 ， 作面包生坯 ， 摆于烤盘上（烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸） ， 再发酵约15分钟 。
【列巴面包的做法 快来学习一下】4、烤箱预热至200℃ ， 面包坯表面刷鸡蛋浆 ， 置于中层 ， 烤15-20分钟即成 。
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