草莓可以放冰箱几天 如何避免激素草莓
要说起这个草莓,这是很多人都是非常喜欢吃的,这个草莓好吃,但是是超级容易坏的,来看看草莓可以放冰箱几天?如何避免激素草莓:
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草莓可以放冰箱几天:
草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉 。
草莓是难贮存的水果,最好随采随销,临时运输有困难的,可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏,包装箱要摆放在货架上,不要就地堆放 。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法 。
研究表明,贮运草莓的最适温度是0~0.5℃,允许最高温度是4.4℃,但持续时间不能超过48小时,同时空气湿度应保持在80%~90% 。草莓采收后,要快速而均匀地预冷,然后低温贮藏 。库温保持0~2℃恒温,可存放7~10天,但冷藏时间不能过长,否则风味品质会逐渐下降 。如果冷库温度在12度左右,可贮藏3天,在8℃以下能贮放4天 。
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如何避免激素草莓:
第一招,看切开后果肉的颜色是否均匀 。正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界限非常分明 。
第二招,品口感 。正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡 。
第三招,看是否有中空 。草莓被注射激素后,果肉会有中空 。
第四招,看能否隔夜 。被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放 。
【草莓可以放冰箱几天 如何避免激素草莓】草莓就算是放在冰箱也是不能超过48小时的,真的是太容易坏了,买草莓的时候还是要注意,饮食健康是非常的重要的,小心激素草莓 。
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