板栗可以和什么一起吃 怎么炒好吃又香
板栗 , 非常好吃 , 很多都超级喜欢吃 。板栗可以和什么一起吃?板栗怎么炒好吃又香?
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【板栗可以和什么一起吃 怎么炒好吃又香】板栗可以和什么一起吃:
1、板栗 大米:可健脾补肾
2、板栗 薏米:可健脾健胃
3、板栗 无花果:可强腰健骨、消除疲劳
4、板栗 白菜:可健脑益肾
5、板栗 鸡肉:可补肾、补血、养身、健脾胃
6、板栗 大白菜:去除雀斑和黑眼圈
7、板栗 白菜:去除雀斑和黑眼圈
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板栗怎么炒好吃又香:
首先 , 材料准备好 , 很简单的 , 栗子 , 盐 , 两者的比例为重量1:1 , 另外再一勺糖 。
把栗子洗净 , 然后用利器把栗子pp割开 , 深度大概为5mm , 长度要超过pp 。注意这点很重要 。
然后洗净 , 放在水里泡10分钟左右 。铁锅烧干 , 将盐倒入 , 同时倒入已经沥干的栗子 , 千万注意要在盐冷的时候放栗子 , 徐徐翻炒之 , 注意要使栗子受热均匀 , 否则生熟会不一致 , 有些栗子还会焦 。过了几分钟后 , 你可以看见栗子慢慢涨开来 , 于是加快翻炒的频率 , 使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离 , 同时盐色渐渐转深 , 这个时候 , 就加一勺白糖下去 , 注意要慢慢加入 , 要撒得均匀些 , 糖加进入以后 , 盐粒开始发粘 , 渐渐变成黑色 , 同时糖分焦化 , 焦香四溢 。这个时候 , 需要不断快速翻炒 , 并使铲子从锅底插入泛起 , 以保证焦糖不粘锅底 。待炒到盐粒不再发粘 , 即关火 , 盖上盖子闷一会 , 以保证栗子熟透并使焦糖香气 。
好了 , 关于炒板栗的做法就介绍到这里 , 小伙伴们明白 , 知道板栗可以和什么一起吃了吧 。
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