冬瓜皮可以吃吗怎么吃好功效与作用有哪些
冬瓜是我们日常的一种蔬菜,也是以后总常用于炖汤的蔬菜,那么冬瓜皮可以吃吗怎么吃好?冬瓜皮功效与作用有哪些?
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冬瓜皮可以吃吗怎么吃好:
冬瓜皮不仅可以吃,而且有很好的养生功效 。
冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值 。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素 。
【冬瓜皮可以吃吗怎么吃好功效与作用有哪些】冬瓜皮性微寒而味甘,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿 。常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症 。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来 。
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冬瓜皮功效与作用有哪些:
1、消水肿
本品味甘,药性平和,善于利水消肿 。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量 。煮烂,食豆服汤 。
2、治糖尿病
冬瓜皮还可治疗糖尿病,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善 。
3、清热解暑
本品性凉,有清热解暑的作用 。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用 。
4、清热止咳
用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用 。
5、抗菌作用
萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用 。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用 。
好了,关于冬瓜皮的介绍就到这里了,小伙伴们记得冬瓜皮是可以吃的哦 。
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