京式自来红月饼的做法
怎么做京式自来红月饼好吃?需要哪些食材?小编为您提供京式自来红月饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味京式自来红月饼 。
工艺:烤,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知
做京式自来红月饼所需食材:主料:面粉200g,白糖10g,麦芽糖10g,玉米油80g,苏打粉1/4小勺
调料:冰糖10g,玉米油35g,芝麻油15g,玫瑰酱3g,橘饼10g,葵花子仁5g,花生30g,熟面粉40g,白糖80g
教您京式自来红月饼的家常做法,京式自来红月饼怎么做好吃1.准备馅料
2.将果仁和果脯切成碎丁,同白糖一起倒入大碗
3.拌匀
4.加入玫瑰酱和油
5.拌匀
6.加入熟面粉
7.拌匀,备用
8.准备面团料
9.将白糖,麦芽糖,小苏打和油倒入大碗
10.加入适量温水搅打至乳化
11.少量逐次加入面粉
12.调制成面团
13.将馅料和面团分别下16个小剂
14.将面剂按扁
15.放入馅料
16.包起来
【京式自来红月饼的做法】17.收口向下放置
18.按成扁圆形,放入烤盘,
19.用小瓶盖沾上红曲水,在顶面印一个圈
20.放入预热200度的烤箱,中层,烤约20-25分钟,
21.呈金黄色即可
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