柠檬小面包的做法(老年菜谱)
怎么做柠檬小面包好吃?需要哪些食材?小编为您提供柠檬小面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠檬小面包 。
用个平底锅也能做出松软,美味的小面包哦,加入了柠檬汁,味道更鲜甜,更受小朋友的喜爱,连我自己都吃了不少,哈哈哈……
做柠檬小面包所需食材:高筋粉100g,酵母1g,糖10g,柠檬汁10g,鸡蛋1个(50g),玉米油少许
柠檬小面包的做法步骤:
步骤1:柠檬切片
步骤2:挤出10克柠檬汁
步骤3:高粉,酵母,糖,鸡蛋和柠檬汁称好后,全部倒入面包桶里
步骤4:开启ACA北美电器面包机,按自定义程序,20分钟,开始揉面
步骤5:程序结束后,拿出面团揉圆,静置5分钟
【柠檬小面包的做法(老年菜谱)】步骤6:再用擀面杖把面团擀成差不多厚度1厘米的正方形
步骤7:用切面刀先切成大小均等的长条,撒点面粉防止粘连
步骤8:再切成小块
步骤9:全部切好后,静置10分钟,让它发酵(现在天气炎热,十分钟刚好,若是冬天就需要延长时间)
步骤10:不粘锅刷点油,开小火,把小面团放进去
步骤11:轻晃锅,一面金黄后翻面,整个过程差不多三四分钟就好了
步骤12:成品图
温馨提示:整个过程一定要用小火去煎制不用加一滴水哦,成品口感真的很松软的
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