清清肠胃青菜钵的做法（家常菜）
清清肠胃青菜钵的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看清清肠胃青菜钵视频才能学会，但怎么做清清肠胃青菜钵最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道清清肠胃青菜钵吧 。
简介:【清清肠胃青菜钵的做法（家常菜）】休息的几天节日里，和一众朋友在外边暴饮暴食了好几顿，吃得俺胃口与体重骤长 。惭愧之余，决定接下几天要吃吃素菜，清清肠胃，免得还没到了过年时候，俺的身材就开始向圆形方向发展了 。在以往，俺可是要留到过年的时候，才开始使劲儿长肉滴~~ 。中午做了简单的青菜钵，做法和用料都很容易 。
材料:雪里红适量，高汤适量，肉适量，盐适量
做法:1.把新鲜雪里红（或是其它绿叶儿长杆蔬菜）切碎，装入砂钵里；在钵内倒入高汤（或者矿泉水），以及一大匙炒香的肉末；大火煮开，中小火再煮一会儿（时间不用太长，两、三分钟就好） 。煮的时候砂钵一直都是敞开的，不要加盖 。
2.尝一尝味道，觉着青菜煮熟了，就可以出锅了 。出锅前加适量食盐调味（喜欢的话还可以加一点点白胡椒面儿，暖胃），即成 。
小诀窍:1.这种煮得暖暖的青菜钵，一定要趁热了，拿匙羹舀来一大匙一大匙的吃 。
2.清清爽爽的雪里红末儿和带着些许肉香的蔬菜汤，吃起来又清甜又香浓 。就算是单单来拿泡白饭吃，也是很不错的选择 。
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