干黄花菜可以放冰箱吗 可以冷冻吗
干黄花菜 ， 这是很多人都是喜欢吃的 ， 好吃到不要不要的 ， 感觉有点甜 ， 干黄花菜可以放冰箱吗?干黄花菜可以冷冻吗：
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【干黄花菜可以放冰箱吗 可以冷冻吗】干黄花菜可以放冰箱吗：
对于新鲜黄花菜宜用保鲜盒或保鲜袋装起 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 并尽快食用 。若想长期保存黄 花菜 ， 脱水干制是其贮藏的主要途径 。一般黄花菜的保存时间是比较短的 ， 如果冻藏条件下保存 ， 口感就会很差 。另外 ， 随着贮藏天 数的增长 ， 黄花菜的颜色 ， 维生素C ， 叶绿素和还原糖等指标的变化也会导致黄花菜品质下降 。用报纸包起来放在冰箱冷藏室里 。还有记得把发霉的扔掉 ， 别不舍得 ， 霉菌会长到好的菜上 面的 。
干制的黄花菜含糖量高 ， 应雨天空气湿度大 ， 容易吸收水分而发霉变质 。大量的可以采用双 丝麻袋包装 ， 放在干燥阴凉处 。小量的可以用塑料塞、缸等密封 ， 放在阴凉干燥处或冰箱内保存 。黄花菜保存很简单 ， 成品干度达到93%-95% ， 也就是说晒干后用手可以折断的时候 ， 将干货 收回房间阴凉处自然存放1天冷却后 ， 用塑料袋密封包装 ， 自然储存即可 。为避免潮湿 ， 储存时地 板架空 ， 并随时检查包装袋底部的黄花菜是否潮湿变黑 。
上面就是对干黄花菜如何保存呢的介绍 ， 通过了解以后我们知道干黄花菜储存起来就会相对于 更加的简单 ， 但是一定要放在通风的地方 ， 我们平时在制作的时候可以将黄花菜用水泡开之后再进 行制作 ， 这样就会更简单方便 ， 而且它的营养价值也不会发生改变 ， 黄花菜无论是炒着吃或者煲 汤营养价值都非常丰富 。
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干黄花菜可以放冷冻吗：
可以,这样还可以防虫 。如果贮存条件好的话,也不用冷冻,放在阴凉干燥处就行,一定保持干燥 。
黄花菜干燥处一般可以存放一年半左右的时间 ， 条件是必须晒干透 。可以不放进冰箱保存 ， 只要放在通风阴凉处即可 。
干黄花菜是可以放冰箱的 ， 而且还可以冷冻的 。
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