五色藕丁的做法（热菜菜谱）
怎么做五色藕丁好吃？学做五色藕丁需要哪些食材？为您提供五色藕丁的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五色藕丁 。
五色藕丁的主料：藕(150克)青椒(半个)黄椒(半个)红椒(半个)香干(3片)五色藕丁的调料：郫县豆瓣酱(6克)米醋(1大勺)鸡精(1小勺)葱(2段)蒜(2瓣)水淀粉(少许)油(适量)做五色藕丁所需厨具：炒锅
五色藕丁的做法图解步骤
1.香干切小丁
2.藕去皮先切条再改切成丁
3.用清水投一遍，再加水和适量醋浸泡5分钟
4.彩椒切丁
5.葱、蒜切碎
6.锅内加适量油，放入香干煎至两面金黄捞出备用
【五色藕丁的做法（热菜菜谱）】
7.油里加入郫县豆瓣酱小火煸出红油
8.下人葱、蒜碎炒出香味
9.下人藕丁煸炒
10.倒入香干丁，冲入适量开水，调入适量糖和鸡精烧开2分钟
11.倒入彩椒丁翻炒均匀
12.勾入适量水淀粉翻匀即可出锅
小窍门：1：所有的丁最好大小一致 。2：藕用醋水浸泡可以防止变色 。3：郫县豆瓣酱一定要用小火煸出红油，大火容易糊，就会发苦了
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号