鸡块两掺粉的做法

怎么做鸡块两掺粉好吃?需要哪些食材?小编为您提供鸡块两掺粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡块两掺粉 。
工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知
做鸡块两掺粉所需食材:主料:大江盐酥鸡500g
调料,食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,油菜100g教您鸡块两掺粉的家常做法,鸡块两掺粉怎么做好吃1.买回的鸡块 。
2.冼净,过水焯一下 。去一下血水 。
3.入高压锅,放葱,姜,桔子皮等大料 。入料酒,酱油,盐等,添水锅冒气后,约20分钟,转入砂锅40分钟 。
4.炖肉的期间,刀削面入锅煮至七成熟,捞出过凉水备用 。
5.鲜土豆粉,用清水冲洗一下备用 。
6.小油菜,摘洗干净备用 。
7.金针茹,去根,洗一下,花生碎备用 。(花生豆炒熟,去皮,压成小块) 。
【鸡块两掺粉的做法】
8.本想用砂锅做,但砂锅有点小,就换了家里的大炒锅做的 。把鸡汤倒入炒锅内,我做的汤少,又添了点水 。
9.锅开后,入面条,土豆粉 。
10.稍微煮一分钟左右,入金针茹 。
11.把金针茹压到锅底,入小油菜 。
12.再搅匀,等开锅,就可以盛碗吃了,盛碗后,放入倒好的碎花生 。很香的一碗两掺粉呢 。

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