旗花面是哪儿的特产吗？旗花面介绍
旗花面是陕西咸阳兴平市的特产
【旗花面是哪儿的特产吗？旗花面介绍】
据传清廷某皇后不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即食 。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点，风味独特 。武功京官传至乡间，流传于今 。
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