贵州素菜汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做贵州素菜汤好吃？学做贵州素菜汤需要哪些食材？为您提供贵州素菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味贵州素菜汤 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：其它口味：，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做贵州素菜汤所需食材：主料：芥菜400克，水适量
辅料：辣椒粉5茶匙，葱1根，香菜1根，盐适量，鸡精适量，姜少许，蒜1瓣
教您贵州素菜汤的家常做法，贵州素菜汤怎么做好吃1.把芥菜掰成一根根的，并除去死叶和老叶子 。然后把每一根芥菜掰成三段，并洗干净 。
2.芥菜放入汤锅内，汤锅加满冷水，开火，大火烧开 。
3.烧开后转中火，继续煮，其实用电磁炉煮会更好，节约用气嘛 。
4.这个时候，我们可以准备蘸水了，蘸水必备啊 。姜、葱、蒜、香菜切碎，放入小碗，放干辣椒粉，放盐、鸡精、生抽 。
【贵州素菜汤的做法（汤粥菜谱）】
5.煮至汤水变绿色，芥菜变软，就可以了 。放在一边冷着吧 。
贵州素菜汤烹饪技巧：这道汤全程不能放油、盐等任何调料 。并且不能加锅盖盖着，一定要敞开了煮 。吃的时候把蘸水碗加点汤，蘸着吃，味道非常不错 。极其营养 。
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