三鲜汤百叶的做法（热菜菜谱）
怎么做三鲜汤百叶好吃？学做三鲜汤百叶需要哪些食材？为您提供三鲜汤百叶的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的三鲜汤百叶 。
常州横山桥百叶，兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有弹性韧性,口味独特的优点而名震大江南北 。横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良 。如果配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后......在菜场看到了常州百叶，于是买了自己试做！这次用了家乐的牛肉味浓汤宝，一样鲜美！
三鲜汤百叶的主料：厚百叶(250g)火腿肠(1个)毛豆籽(10g)干贝(5g)海米(5g)黑木耳(5g)三鲜汤百叶的调料：蒜瓣(3个)料酒(1勺)枸杞子(少许)盐(少许)葱(1棵)香油(少许)浓汤宝(半盒)色拉油(适量)做三鲜汤百叶所需厨具：煮锅
三鲜汤百叶的做法图解步骤
1.干贝、海米用料酒浸泡
2.黑木耳提前浸泡
3.香肠切成小片，最好是用火腿
4.买回的常州后百叶
5.切成菱形小块
6.先把百叶加点盐焯水，捞出备用
7.起油锅，爆香蒜末、葱白碎
8.放入干贝、海米炒香
9.加入黑木耳、毛豆籽、火腿片一起翻炒
10.加入适量清水和半盒浓汤宝，最好是高汤
11.等煮开后，放入百叶煮开后，加点枸杞，加盐调味
12.起锅前撒葱花，淋香油即可
小窍门：汤里面的配料根据自己喜好调整
【三鲜汤百叶的做法（热菜菜谱）】
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