秋季贴膘之煎牛排的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做秋季贴膘之煎牛排好吃？需要哪些食材？小编为您提供秋季贴膘之煎牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋季贴膘之煎牛排 。
工艺：煎，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<15分钟
做秋季贴膘之煎牛排所需食材：主料：牛肉300克，洋葱60克
辅料：迷迭香2克，黑胡椒粒3克，烤肉酱（微辣）60克，牛肉粉3克
教您秋季贴膘之煎牛排的家常做法，秋季贴膘之煎牛排怎么做好吃1.准备原材料
2. 洋葱切末，黑胡椒，迷迭香用研磨器研成粉末
3. 牛肉用水泡3个小时，泡去血水，去腥，也可以加些料酒泡
4.泡后沥去水分
5.用厨房纸巾，把血水继续沾干
6.放上60克烤肉酱，牛肉粉，黑胡椒和迷迭香，20克洋葱末
7. 用手充分抓匀，腌制30-40分钟
8.锅内放入少量油
9.放入牛肉，小火慢慢煎
10.如果想吃全熟的，在煎的时候不要着急，等到上面慢慢有血渗出的时候，再翻面，煎一会儿，这样里面就不会生了
11.牛肉拿出后，把刚才腌牛肉的底料，再放20克洋葱，煸炒并倒在牛肉上就好了 。
秋季贴膘之煎牛排烹饪技巧：【秋季贴膘之煎牛排的做法（学龄期儿童食谱）】丝巾温馨提示：黑胡椒最好用黑胡椒粒，然后，用研磨器，研成粉，来腌制牛肉，这样味道会更浓些 。
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