开屏鱼的做法（老年菜谱）
怎么做开屏鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供开屏鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味开屏鱼 。
做开屏鱼所需食材：【开屏鱼的做法（老年菜谱）】鲈鱼一条，青红辣椒两条，料酒一勺，酱油两勺，盐适量，姜丝适量
开屏鱼的做法步骤：
步骤1：首先鲈鱼洗净，把头取出来，鱼身切成块，不能切断哦，留一点点哈 。
步骤2：然后把鱼头放中间，鱼身围着周围 。
步骤3：放成这样，青红椒切小放在鱼块上面 。
步骤4：放入蒸锅 。加入料酒和酱油以及少许盐，姜丝铺上面就好，盖上盖子蒸15分钟左右 。
步骤5：最后出锅淋上热油即可 。
步骤6：今天的这顿饭都是海鲜，我的最爱 。
步骤7：鱼这样子吃好看鲜甜，又营养……
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