家常小菜腊肠炒扁豆的做法（热菜菜谱）
怎么做家常小菜腊肠炒扁豆好吃？学做家常小菜腊肠炒扁豆需要哪些食材？为您提供家常小菜腊肠炒扁豆的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的家常小菜腊肠炒扁豆 。
腊肠是指以肉类为原料，经切片，配以辅料，灌入动物肠衣内经发酵、风干制成的肉制品 。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.，同时可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响，香味浓郁，口味咸香，是一道下饭的好菜 。
家常小菜腊肠炒扁豆的主料：腊肠(适量)扁豆(适量)
做家常小菜腊肠炒扁豆所需厨具：炒锅
家常小菜腊肠炒扁豆的做法图解步骤
1.腊肠洗净，切成片 。蒜切成片 。
2.扁豆择去两边的筋丝后洗净切成两三段 。
【家常小菜腊肠炒扁豆的做法（热菜菜谱）】3.切好的扁豆放入沸水中焯水一分钟 。
4.炒锅上火，放入少量食用油润润锅，放入腊肠片煸炒出油 。
5.放入蒜片煸香 。
6.放入焯好水的扁豆翻炒一分钟 。
7.调入盐、味精翻炒均匀即可出锅 。
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