杨桃青的可以吃吗 怎么吃
杨桃,这是很多人都是喜欢吃的,就是这样的好吃美味,那么杨桃青的可以吃吗?杨桃青的怎么吃:
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杨桃青的可以吃吗:
青杨桃可以吃 。
一般青的杨桃是还没怎么成熟的杨桃,相比较成熟的杨桃,它的口感略差一点 。杨桃中含有大量的酸性植物,例如苹果酸、柠檬酸、草酸等,而青的未成熟的杨桃中所含的酸性物质会比黄色的杨桃中更多,所以吃起来会更酸一点,而且青的杨桃还会有较大的涩味 。
青杨桃要是吃起来感觉酸的话,可以将杨桃清洗干净切片后,直接沾糖食用,或者是撒少量的食盐混合着食用 。或者是将杨桃切成片后,撒上适量的白糖,并腌制半小时后,再食用 。又或者是将杨桃洗净切成两半,然后用红醋浸泡10分钟左右后,再食用 。
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青杨桃可以怎么吃:
1、直接食用
青杨桃清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,主要只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了 。
2、蛋奶炖杨桃
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠 。用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人 。
材料包括:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意 。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味) 。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可 。
3、青杨桃腌制
【杨桃青的可以吃吗 怎么吃】青杨桃洗净切片,洒上适量的盐,天气比较冷的话,腌了一个晚上就出水,倒掉水份,再洒上适量的糖,继续腌一个晚上至出水,把水再次倒掉 。如果天气热,就放在冰箱 。沥干水份 。天气好的话尽量放在太阳下晒干 。烤100分钟 。不用太干,留些水份比较好吃 。
青杨桃是可以吃的,而且吃法也是有很多的,还不赶快来试试 。
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