玛格丽特批萨的做法（青少年食谱）
怎么做玛格丽特批萨好吃?学做玛格丽特批萨需要哪些食材?为您提供玛格丽特批萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玛格丽特批萨!
据说，1889年，玛格丽特公主在那波里逗留的期间，当地厨师为向公主表达敬意，制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的批萨，这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色，正好符合了意大利的国旗的颜色 。批萨后来成为了意大利的“国食”，而玛格丽特批萨也就此成为意大利批萨的始祖 。
本就非常简单的玛格丽特批萨在这里走向了极简主义 。据说，玛格丽特批萨有三要素：番茄，罗勒，奶酪 。可是咱家没有番茄，也没有新鲜的罗勒，原本想来个简单到极致的玛格丽特——只用批萨酱和奶酪 。一抬眼却发现了半个被用剩下的洋葱 。那就给它添点料呗 。
用料：
饼皮料：高筋粉50g，低筋粉50g，细砂糖10g，干酵母2g，盐1/2小勺，橄榄油10g
馅料：茄汁批萨酱65g，洋葱丝15g，马苏里拉奶酪丝80g
做饼皮
将面团料除橄榄油外倒入大碗，搅拌成絮状，加入橄榄油，继续搅拌至出膜，放入碗中，发酵至2倍大 。取出排气，滚圆，松弛15分钟
将饼皮擀成22厘米大小的圆片，放入批萨盘，整理 好圆周，用叉子叉孔 。抹上批萨酱，摆上洋葱丝，撒满马苏里拉 。最后发酵15分钟，面团长大 。放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右，表面金黄，出炉
有没有太阳花的感觉？批萨酱的一圈红色，就好象太阳的火焰？
【玛格丽特批萨的做法（青少年食谱）】
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