桂花八宝饭怎么做？
材料:
a黑糯米1杯 ， 白糯米1/2杯 ， 砂糖1/3杯 ， b红枣1颗 ， 白葡萄干少许 ， 各类甜豆少许 ， 砂糖1匙 ， 桂花酱1小匙 ， 水100cc ， 玉米粉1小匙 ， 水1大匙
做法:
1.调味料b调成玉米粉水；黑糯米泡水8小时、白糯米泡水4小时备用 。
2.将作法1的黑糯米、白糯米放入电锅中蒸熟 ， 再趁热拌入砂糖备用 。
3.将材料b依各人喜好排入空心模底 ， 再将作法2的糯米填入模型中抹平 。
4.取一中华锅 ， 倒入约1/2锅的水量 ， 烧热 ， 将作法2放入以火蒸5分钟后取出扣盘 。
5.另起一锅 ， 放入100cc的水及1匙砂糖煮至滚沸时 ， 以玉米粉水勾芡 ， 最后放入桂花酱 ， 再盛出淋在作法4的糯米饭上即可 。
桂花酱营养分析：
1. 桂花中所含的芳香物质 ， 能够稀释痰液 ， 促进呼吸道痰液的排出 ， 具有化痰、止咳、平喘的作用；
2. 桂花芳香 ， 具有行气之功 ， 能够缓急止痛、散血消淤 ， 并促进肠道秽浊物质的排泄；
3. 桂花馨香 ， 能祛除口中异味 ， 并有杀灭口中细菌的功效 ， 是口臭患者的食疗佳品 。
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