鸡肉稀饭是哪儿的特产吗?鸡肉稀饭介绍
【鸡肉稀饭是哪儿的特产吗?鸡肉稀饭介绍】鸡肉稀饭是云南西双版纳景洪市的特产
是哈尼族传统的美味佳肴,哈尼语叫“亚鸡欠玛” 。其制作方法:先将鸡肉洗净剁细,把米淘洗干净,一起加清水煮熬,并加上适量的姜末、辣椒、八角面、草果面、猪油、盐作配料,熬至肉熟米烂成稠状,即可起锅食用 。其特点:香甜可口,可当饭充饥,又可作菜 。( 西双版纳)(暂无图片,欢迎提供 。)
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