酥香茄是哪儿的特产吗？酥香茄介绍
【酥香茄是哪儿的特产吗？酥香茄介绍】酥香茄是云南红河泸西县的特产
酥香茄是人们最喜爱的一道美食，它的营养丰富，含有多种人体所需的矿物质，是各大餐桌上的美味佳肴 。
做法简单易懂：
1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静，即可做 。
2、把茄子切成薄片放在盆中
3、在盆中加入淀粉面，食用盐、鸡蛋等调好即可 。
4、把油放入锅中待热，然后把调好的茄片放入锅中炸黄即可 。
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