冰葡萄酒多少钱 为什么这么贵
张裕冰葡萄酒，虽然味道是非常棒的，但是价格相对来说可一点也不低 。冰葡萄酒多少钱?为什么这么贵?
冰葡萄酒多少钱：
1、张裕黄金冰谷冰酒酒庄金钻威代尔冰葡萄酒甜酒
售价：yen;258.00
净含量: 375ml/瓶
保质期：2190 天
2、加拿大VQA甜酒原瓶进口冰白葡萄酒克莱姆vidal维达尔冰酒整箱
售价：yen;5328.00
净含量: 375ml/6支
保质期：3650天
冰葡萄酒是市场最受欢迎的甜酒之一，自带的纯净香气和清爽口感深得消费者喜爱，但偏高的价格一直让消费者有些'爱而不得' 。同样的价钱，红酒可以买750ml,而冰酒只有375ml 。
冰葡萄酒的酿造属于'风险投资'，因为对环境、采摘、压榨的各种特殊要求使得冰葡萄的产量不能保证，种植者需要承担在霜冻到来前葡萄就烂在藤上的风险 。多种原因综合在一起，冰葡萄酒的价格自然高于普通的红白葡萄酒 。虽然价格偏高，但冰酒特有的浓郁果香、柔和的酸度都让它值得这个价格 。所以再贵也忍不住喜欢 。
文章插图
冰葡萄酒为什么这么贵：
1、冰葡萄酒的酿造成本比干红葡萄酒的更高
2、酿造冰酒的葡萄必须是留在枝头，在低于摄氏零下8度的自然条件下冰冻6个小时以上 。这样的葡萄通常要到每年12月的第二个星期或第三个星期才能收获 。为了保证采摘，压榨都在摄氏零下8度左右的温度下完成，一般葡萄的采摘要从凌晨3点钟开始，赶在太阳出来前采摘完毕，并送到酿酒房，开始压榨 。榨出来的果汁如蜂蜜般粘稠，缓缓流淌到小发酵罐里进行低温发酵 。由于糖度高、温度低，发酵的过程十分缓慢 。
3、酿造干红葡萄酒的葡萄;筛选-采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类 。破皮-使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来 。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质 。
4、对比一下，原料成本和采摘成本都要比干红的高
5、贵腐酒 比冰酒更难酿造 。说以也更贵一些 。
【冰葡萄酒多少钱 为什么这么贵】好了，关于张裕冰葡萄酒价格及贵的原因的介绍就到这里了，希望对大家有帮助 。
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