麻辣小龙虾的做法（青少年食谱）
怎么做麻辣小龙虾好吃?学做麻辣小龙虾需要哪些食材?为您提供麻辣小龙虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣小龙虾!
夏天是小龙虾上市的季节自己动手干净健康美味 。
今天10点去八里桥水产厅买了2斤小龙虾 。30元一斤63元钱 。26只 。
这小龙虾中等个 。外头卖的不干净所以自己做最放心 。我的最爱 。
1小龙虾用剪刀剪去大钳尖和小脚 。用牙刷，刷洗干净 。看下图对比吧 。
2处理完的小龙虾是白亮的
3后背剪开
4泡清水3分钟
5焯水水开下小龙虾水在开捞出
6焯完水的小龙虾备用
7香料有大蒜、葱、花椒、麻椒、干辣椒、青椒、朝天椒、八角、草果 。
8配菜有胡萝卜、黄瓜、香菜、蘑菇 。
9胡萝卜去皮切长条、黄瓜也切长条、香菜切2段备用 。
10香料切好备用如图 。
11锅热加入油多以些
12下干大料翻炒出香 。
13加入鲜香料翻炒
14倒入小龙虾翻炒
15加入2勺盐、2勺白糖、4勺耗油、小碗酱油我用6月鲜有机的翻炒 。
【麻辣小龙虾的做法（青少年食谱）】
16加入配菜翻炒 。
17加开水时和小龙虾平等就可以 。
18盖上锅盖 。如果不喜欢吃软的配菜可以不盖盖 。大火6钟就可以 。
19放香菜和鸡粉翻炒出锅 。
20味道做了才知道好吃地 。汤是棕红色 。不像外面都是黑色的 。要想入味好就泡凉了吃味道佳哦
什么是麻辣鲜香看看这个吧 。
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