土豆粑粑是哪儿的特产吗?土豆粑粑介绍

【土豆粑粑是哪儿的特产吗?土豆粑粑介绍】土豆粑粑是云南丽江古城区的特产
土豆粑粑
将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味 。推荐餐馆:丽江人家(丽江市古城区寨后下村)(暂无图片,欢迎提供 。)

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