老醋木耳的做法(美容菜谱)
营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流!
老醋木耳的主料:水发木耳(150g)老醋木耳的调料:洋葱(1/4个)青尖椒(1个)红甜椒(1/4个)油炸花生米(适量)陈醋(2大勺)白糖(1大勺)生抽(1/2大勺)盐(少许)香油(1小勺)做老醋木耳所需厨具:煮锅老醋木耳的做法图解步骤
1、黑木耳泡发,去蒂洗净;洋葱、青红椒切片;
2、花生米炸熟放凉,备用;
3、起锅坐水,加入少许盐,待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右;
4、捞出过凉;
【老醋木耳的做法(美容菜谱)】5、沥干水分;
6、所有调料放进小碗;
7、搅拌均匀成调味汁;
8、木耳、配菜和花生米一起放进大碗;
9、加入调味汁;
10、拌匀即可 。
小窍门:木耳凉拌也必须炒熟 。
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