午餐肉芝士咸蛋糕的做法（私家菜）
午餐肉芝士咸蛋糕做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看午餐肉芝士咸蛋糕视频才能学会，但怎么做午餐肉芝士咸蛋糕最好吃，跟着的做法图解来做这道午餐肉芝士咸蛋糕吧 。
午餐肉芝士咸蛋糕的介绍：
今天做的这个就是午餐肉的，我家有芝士狂，当然也不能少了这个主角 。当我把想法形容给他的以后，他说听着就香 。午餐肉和红薯脾气很象，闻着比吃着更吸引人，永远能让人撅着嘴唇撮起鼻子嗅啊嗅 。
午餐肉芝士咸蛋糕的食材和调料：
低筋面粉 100克 高筋面粉 50克 午餐肉 一盒（约250克） 蛋 3枚 芝士 4片 甜玉米 25克 豌豆 25克 牛奶 35克 色拉油 60克 泡打粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 辣椒粉 1/8茶匙
教您午餐肉芝士咸蛋糕的家常做法，如何做午餐肉芝士咸蛋糕才好吃
一、 土司模内部和底部铺上油纸，油纸两边需高出模具最少两公分以上，以便烤好后脱模 。将午餐肉切成厚约0.8cm的6张方片，其他的切成小丁 。芝士片切成小条备用 。将鸡蛋、牛奶、色拉油、盐、辣椒粉倒入料理盆中，用打蛋器充分搅拌均匀至乳化状态，表面没有油星
二、 将低筋面粉、高筋面粉、泡打粉提前混合过筛后，倒入料理盆中，先用“十字手法”切拌，再用象抹墙腻子的手法，将面糊在料理盆里分批抹着去掉其中的细小面粉颗粒
三、 留出约1/3的芝士条，其他的芝士切成小和午餐肉一样大的丁，和午餐肉、甜玉米、豌豆混合 。加入一汤匙左右的低筋面粉（配方以外的量），轻拌使所有配料表面都粘上薄薄的面粉 。这道工序可以使这些材料在与
四、 面糊混合后不会沉底
五、 将配料倒入面糊中拌匀 。将之前切好的午餐肉铺在土司模周围 。面糊倒入后，将模具在台面上顿几下去掉内部的大气泡，再将备好的芝士条码在面糊上
【午餐肉芝士咸蛋糕的做法（私家菜）】六、 烤箱提前10分钟180度预热，将模具放在烤箱中层，170度烤20分钟后，用刀在蛋糕表面划个长口子，用170度再烤15-20分钟 。将长竹签在蛋糕中间扎一下，拔出时签子上没有带出面粉颗粒即可取出
七、 拎着模具富裕出的油纸边提起，就能轻松脱模切片 。热吃冷吃都可以
家常美食小贴士：
1、喜欢更松软的口感，可以将泡打的量提高一倍 。同时，芝士片只铺在表面，内部用20克的芝士粉代替 。2、盐的量可按自己口味进行调整 。
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