白粥怎样煮好喝 香滑粥怎么煮
1、用一个小锅 ， 直径大约14厘米左右的小锅 ， 盛9成满的清水；
【白粥怎样煮好喝 香滑粥怎么煮】2、然后 ， 把白米饭放在锅中 。因为锅比较小 ， 把火调到最小火 。
3、盖上锅盖等水煮开 ， 当锅里的水开后 ， 把盖子拿走 。
4、拿走小锅盖子后 ， 用筷子搅动锅里面的米饭 。即使这时水已滚开 ， 但米饭还是有些会粘成一团 。
5、搅动后 ， 不要把盖子盖上 ， 每隔3、4分钟左右 ， 用筷子在锅里搅动米饭 。
6、每次搅动几十下 ， 这样做的作用是把米饭搅烂 。白粥里的饭够烂 ， 粥喝起来才滑 。
7、过了20分钟左右 ， 锅里的粥水泡泡滚上锅面 ， 要溢出锅面时 。马上拿住锅柄 ， 把小锅移开煤气灶 。
8、等泡泡落下去时 ， 再把小锅放回煤气灶 。再用筷子不停的搅动粥 。现在粥已减少水分 ， 已粘稠 ， 这样做是防止粘锅 。
9、现在粥水已粘稠 ， 米饭也烂得很细小 。煲到这个时间 ， 粥是可以的了
10、放少许盐调下味 。再放几滴花生油 ， 油不用多放 。放花生油使到白粥更香 。
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 怎样煮粥才不会稀？
- 男性怎样治疗前列腺炎最好
- 腊肠蒸多长时间能熟？腊肠蒸熟还是煮熟好吃
- 腊肉煮之前要泡多久？煮腊肉放什么调料更香
- 怎样挑选夏威夷果？夏威夷果如何剥壳
- 为什么花生油冬天会有絮状？怎样鉴别纯正花生油真假
- 厥菜怎样吃更健康？蕨菜有毛能吃吗
- 鸭蛋怎么腌制才好吃？